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Carta

Poulet cuit à la vapeur avec sauce chili 口水鸡 Poulet cuit à la vapeur avec sauce chili 口水鸡

Très épicée Très épicée

13.00€

Très épicée Très épicée

Langue et tripes de bœuf à la sauce chili 夫妻肺片 Langue et tripes de bœuf à la sauce chili 夫妻肺片

Très épicée Très épicée

12.00€

Très épicée Très épicée

Tofu aux œufs confits 皮蛋豆腐 Tofu aux œufs confits 皮蛋豆腐

9.00€

Concassé de concombres 拍黄瓜 Concassé de concombres 拍黄瓜

8.00€

Poulet à la sauce ciboule 葱油鸡 Poulet à la sauce ciboule 葱油鸡

13.00€

Tranches de porc à l’ail 蒜蓉白肉 Tranches de porc à l’ail 蒜蓉白肉

12.00€

Marmite de tofu épicé au porc 麻婆豆腐 Marmite de tofu épicé au porc 麻婆豆腐

Epicée Epicée

12.80€

Epicée Epicée

Marmite de tofu frit avec champignons noirs et poivrons 家常豆腐煲 Marmite de tofu frit avec champignons noirs et poivrons 家常豆腐煲

12.80€

Marmite de tofu aux fruits de mer 海鲜豆腐煲 Marmite de tofu aux fruits de mer 海鲜豆腐煲

15.00€

Poisson bouilli à la sauce Sichuan 水煮鱼 Poisson bouilli à la sauce Sichuan 水煮鱼

Trop épicé Trop épicé

18.00€

Trop épicé Trop épicé

Poisson grillé aux légumes à la sichuanaise 巴蜀烤鱼 Poisson grillé aux légumes à la sichuanaise 巴蜀烤鱼

Trop épicé Trop épicé

32.00€

Trop épicé Trop épicé

Poisson à l’ébouilli de poivre 沸腾鱼 Poisson à l’ébouilli de poivre 沸腾鱼

Epicé Epicé

18.00€

Epicé Epicé

Poisson au choux chinois 酸菜鱼 Poisson au choux chinois 酸菜鱼

Epicé Epicé

18.00€

Epicé Epicé

Bar façon hérisson 松鼠鱼 Bar façon hérisson 松鼠鱼

800-1000 grammes 800-1000 grammes

38.00€

800-1000 grammes 800-1000 grammes

Crevette impérial 宫保虾 Crevette impérial 宫保虾

18.00€

Bar à la vapeur 清蒸鲈鱼 Bar à la vapeur 清蒸鲈鱼

800-1000 grammes 800-1000 grammes

32.00€

800-1000 grammes 800-1000 grammes

Bar à la sauce ciboule 葱油鱼 Bar à la sauce ciboule 葱油鱼

800-1000 grammes 800-1000 grammes

32.00€

800-1000 grammes 800-1000 grammes

Bar sauvage Bar sauvage

38.00€

Porc braisé 红烧肉 Porc braisé 红烧肉

16.00€

Emincé de porc à la sauce à l’huître 鱼香肉丝 Emincé de porc à la sauce à l’huître 鱼香肉丝

Epicé Epicé

15.00€

Epicé Epicé

Filaments de porc à la sauce pékinoise 京酱肉丝 Filaments de porc à la sauce pékinoise 京酱肉丝

15.00€

Boulettes de porc frit à la sauce soja 焦溜肉丸 Boulettes de porc frit à la sauce soja 焦溜肉丸

15.00€

Boulettes de porc sur son lit de vermicelles 砂锅肉丸 Boulettes de porc sur son lit de vermicelles 砂锅肉丸

15.00€

Filet mignon de porc à l’aigre douce 糖醋里脊 Filet mignon de porc à l’aigre douce 糖醋里脊

15.00€

Filet mignon de porc croustillant 干炸里脊 Filet mignon de porc croustillant 干炸里脊

15.00€

Tripes de porc sautées et pimentées 尖椒肥肠 Tripes de porc sautées et pimentées 尖椒肥肠

Très épicé Très épicé

16.80€

Très épicé Très épicé

Tripes de porc sautées 干锅肥肠 Tripes de porc sautées 干锅肥肠

Epicé Epicé

16.80€

Epicé Epicé

Pieds de porc braisés 红烧猪蹄 Pieds de porc braisés 红烧猪蹄

15.00€

Pieds de porc MALA 麻辣猪蹄 Pieds de porc MALA 麻辣猪蹄

Avec un poivre de caractère pétillant en bouche et légèrement anesthésiant.
Epicé Avec un poivre de caractère pétillant en bouche et légèrement anesthésiant.
Epicé

15.00€

Avec un poivre de caractère pétillant en bouche et légèrement anesthésiant.
Epicé Avec un poivre de caractère pétillant en bouche et légèrement anesthésiant.
Epicé

Travers de porc braisés 红烧排骨 Travers de porc braisés 红烧排骨

15.50€

Travers de porc à l’aigre douce 糖醋排骨 Travers de porc à l’aigre douce 糖醋排骨

15.50€

Tranches de porc cuites à la vapeur à l’herbe de prunier 梅菜扣肉 Tranches de porc cuites à la vapeur à l’herbe de prunier 梅菜扣肉

18.00€

Emincé de bœuf sauté au poivre noir 黑椒牛柳 Emincé de bœuf sauté au poivre noir 黑椒牛柳

Epicé Epicé

18.00€

Epicé Epicé

Bœuf bouilli à la sauce Sichuan 水煮牛肉 Bœuf bouilli à la sauce Sichuan 水煮牛肉

Trop épicé Trop épicé

20.00€

Trop épicé Trop épicé

Poitrine de bœuf sautée au wok 干锅牛腩 Poitrine de bœuf sautée au wok 干锅牛腩

18.00€

Filet de bœuf sauté façon du Chef 农家小炒牛 Filet de bœuf sauté façon du Chef 农家小炒牛

18.00€

Emincé d’agneau sauté à l’échalote 葱爆羊肉 Emincé d’agneau sauté à l’échalote 葱爆羊肉

16.00€

Marmite d’agneau 羊肉煲 Marmite d’agneau 羊肉煲

18.00€

Marmite de tripes de bœuf et de boudin de porc 毛血旺 Marmite de tripes de bœuf et de boudin de porc 毛血旺

Trop épicé Trop épicé

20.00€

Trop épicé Trop épicé

Poulet impérial 宫保鸡丁 Poulet impérial 宫保鸡丁

Epicé Epicé

14.50€

Epicé Epicé

Poulet épicé de Chongqing 重庆辣子鸡 Poulet épicé de Chongqing 重庆辣子鸡

épicé épicé

14.50€

épicé épicé

Poulet épicé de Geleshan (près de Chongqing) 歌乐山辣子鸡 Poulet épicé de Geleshan (près de Chongqing) 歌乐山辣子鸡

Très Epicé Très Epicé

15.50€

Très Epicé Très Epicé

Vermicelles sautés au porc émincé 蚂蚁上树 Vermicelles sautés au porc émincé 蚂蚁上树

11.00€

Aubergine sautée à la sauce à l’huître 鱼香茄子 Aubergine sautée à la sauce à l’huître 鱼香茄子

12.80€

Aubergine braisée et croustillante "Végétarien"风味茄子 Aubergine braisée et croustillante "Végétarien"风味茄子

12.80€

Haricots sautés au porc 干煸四季豆 Haricots sautés au porc 干煸四季豆

12.80€

Chou-fleur frit au wok 干锅花菜 Chou-fleur frit au wok 干锅花菜

11.00€

3 Saveurs de la Terre "Végétarien"地三鲜 3 Saveurs de la Terre "Végétarien"地三鲜

Pommes de terre, aubergine et haricots, un plat du nord de la Chine Pommes de terre, aubergine et haricots, un plat du nord de la Chine

12.00€

Pommes de terre, aubergine et haricots, un plat du nord de la Chine Pommes de terre, aubergine et haricots, un plat du nord de la Chine

Épinards à l’ail "Végétarien" 蒜蓉菠菜 Épinards à l’ail "Végétarien" 蒜蓉菠菜

11.00€

Morceaux de taro à la ciboule "Végétarien"葱油芋子 Morceaux de taro à la ciboule "Végétarien"葱油芋子

12.00€

Udon de bœuf 牛肉乌冬面 Udon de bœuf 牛肉乌冬面

13.50€

Udon de poulet 鸡肉乌冬面 Udon de poulet 鸡肉乌冬面

13.00€

Udon de crevettes 虾炒乌冬面 Udon de crevettes 虾炒乌冬面

13.50€

Bol de riz 米饭 Bol de riz 米饭

2.00€

Nems crevettes - 4pcs Nems crevettes - 4pcs

5.20€

Beignets de crevettes - 3pcs Beignets de crevettes - 3pcs

5.20€

Ravioles de volaille - 4pcs Ravioles de volaille - 4pcs

5.20€

Samoussa de bœuf - 4pcs Samoussa de bœuf - 4pcs

5.20€

Samoussa de légumes - 3pcs Samoussa de légumes - 3pcs

5.20€

Wok poulet 鸡肉炒面 Wok poulet 鸡肉炒面

12.00€

Wok bœuf 牛肉炒面 Wok bœuf 牛肉炒面

13.00€

Wok crevettes 虾炒面 Wok crevettes 虾炒面

13.50€

Wok veggie 蔬菜炒面 Wok veggie 蔬菜炒面

12.50€

udons udons

Blé ou riz.
Udon +1.00€
Langue de chat +1.00€ Blé ou riz.
Udon +1.00€
Langue de chat +1.00€

Blé ou riz.
Udon +1.00€
Langue de chat +1.00€ Blé ou riz.
Udon +1.00€
Langue de chat +1.00€

Sauces au choix Sauces au choix

Sauce yakisoba
Sauce Lemon
Sauce Cacahuète
Sauce basilic "épicée"
Sauce curry "épicée"
Sauce tiger "Très épicée" Sauce yakisoba
Sauce Lemon
Sauce Cacahuète
Sauce basilic "épicée"
Sauce curry "épicée"
Sauce tiger "Très épicée"

Sauce yakisoba
Sauce Lemon
Sauce Cacahuète
Sauce basilic "épicée"
Sauce curry "épicée"
Sauce tiger "Très épicée" Sauce yakisoba
Sauce Lemon
Sauce Cacahuète
Sauce basilic "épicée"
Sauce curry "épicée"
Sauce tiger "Très épicée"

Poulet curry 咖喱鸡饭 Poulet curry 咖喱鸡饭

poulet et sa sauce salée poulet et sa sauce salée

12.50€

poulet et sa sauce salée poulet et sa sauce salée

Poulet croustillant 油淋鸡饭 Poulet croustillant 油淋鸡饭

Morceaux de poulet et frits enrobés de sauce sucrée / salée Morceaux de poulet et frits enrobés de sauce sucrée / salée

12.50€

Morceaux de poulet et frits enrobés de sauce sucrée / salée Morceaux de poulet et frits enrobés de sauce sucrée / salée

Bœuf aux oignons 洋葱牛饭 Bœuf aux oignons 洋葱牛饭

Bœuf émincé sauté à la chinoise et ses oignons caramélisés Bœuf émincé sauté à la chinoise et ses oignons caramélisés

13.00€

Bœuf émincé sauté à la chinoise et ses oignons caramélisés Bœuf émincé sauté à la chinoise et ses oignons caramélisés

Boeuf au poivre 黑椒牛饭 Boeuf au poivre 黑椒牛饭

Bœuf émincé sauté au wok avec grains de poivre Bœuf émincé sauté au wok avec grains de poivre

13.00€

Bœuf émincé sauté au wok avec grains de poivre Bœuf émincé sauté au wok avec grains de poivre

Porc au caramel 红烧肉饭 Porc au caramel 红烧肉饭

Poitrine de porc mijotée puis sautée au wok dans une sauce au caramel et son sésame Poitrine de porc mijotée puis sautée au wok dans une sauce au caramel et son sésame

13.50€

Poitrine de porc mijotée puis sautée au wok dans une sauce au caramel et son sésame Poitrine de porc mijotée puis sautée au wok dans une sauce au caramel et son sésame

Porc aigre-doux 咕噜肉饭 Porc aigre-doux 咕噜肉饭

Morceaux de porc frits sautés dans une sauce sucrée / salée Morceaux de porc frits sautés dans une sauce sucrée / salée

13.50€

Morceaux de porc frits sautés dans une sauce sucrée / salée Morceaux de porc frits sautés dans une sauce sucrée / salée

Crevettes impérial 宫保虾饭 Crevettes impérial 宫保虾饭

Crevettes sautées au wok dans une sauce légèrement épicée avec cacahuètes Crevettes sautées au wok dans une sauce légèrement épicée avec cacahuètes

16.00€

Crevettes sautées au wok dans une sauce légèrement épicée avec cacahuètes Crevettes sautées au wok dans une sauce légèrement épicée avec cacahuètes

Crevettes sauce aigre-douce 咕噜虾饭 Crevettes sauce aigre-douce 咕噜虾饭

Crevettes sautées à l'ananas dans une sauce sucrée / salée Crevettes sautées à l'ananas dans une sauce sucrée / salée

16.00€

Crevettes sautées à l'ananas dans une sauce sucrée / salée Crevettes sautées à l'ananas dans une sauce sucrée / salée

Poisson sauce aigre-douce 咕噜鱼饭 Poisson sauce aigre-douce 咕噜鱼饭

Morceaux de poissons blancs frits enrobés de sauce sucrée / salée Morceaux de poissons blancs frits enrobés de sauce sucrée / salée

14.50€

Morceaux de poissons blancs frits enrobés de sauce sucrée / salée Morceaux de poissons blancs frits enrobés de sauce sucrée / salée

Aubergines braisées 红烧茄子饭 Aubergines braisées 红烧茄子饭

Aubergines frites puis revenues au wok dans une sauce légèrement sucrée Aubergines frites puis revenues au wok dans une sauce légèrement sucrée

10.50€

Aubergines frites puis revenues au wok dans une sauce légèrement sucrée Aubergines frites puis revenues au wok dans une sauce légèrement sucrée

Sauté de légumes 地三鲜盖饭 Sauté de légumes 地三鲜盖饭

Sauté de 3 légumes dans une sauce légèrement sucrée / salée Sauté de 3 légumes dans une sauce légèrement sucrée / salée

10.50€

Sauté de 3 légumes dans une sauce légèrement sucrée / salée Sauté de 3 légumes dans une sauce légèrement sucrée / salée

Riz sauté cantonais Riz sauté cantonais

7€

Mi-cuit au chocolat Mi-cuit au chocolat

Et sa glace vanille Et sa glace vanille

6.50€

Et sa glace vanille Et sa glace vanille

Perle de coco Perle de coco

Et sa sauce au chocolat Et sa sauce au chocolat

5.50€

Et sa sauce au chocolat Et sa sauce au chocolat

Dame blanche ou noire Dame blanche ou noire

3 Boules vanille au chocolat, sauce chocolat et chantilly 3 Boules vanille au chocolat, sauce chocolat et chantilly

6.00€

3 Boules vanille au chocolat, sauce chocolat et chantilly 3 Boules vanille au chocolat, sauce chocolat et chantilly

Liégeois - 2 Boules Liégeois - 2 Boules

Parfums : Café, chocolat ou fraise + 1 vanille, sauce chocolat et chantilly Parfums : Café, chocolat ou fraise + 1 vanille, sauce chocolat et chantilly

6.00€

Parfums : Café, chocolat ou fraise + 1 vanille, sauce chocolat et chantilly Parfums : Café, chocolat ou fraise + 1 vanille, sauce chocolat et chantilly

Banana split Banana split

Banane, glace vanille, fraise et chocolat, sauce chocolat et chantilly Banane, glace vanille, fraise et chocolat, sauce chocolat et chantilly

6.50€

Banane, glace vanille, fraise et chocolat, sauce chocolat et chantilly Banane, glace vanille, fraise et chocolat, sauce chocolat et chantilly

Coupe Colonel Coupe Colonel

2 Boules citron arrosées de vodka 2 Boules citron arrosées de vodka

7.50€

2 Boules citron arrosées de vodka 2 Boules citron arrosées de vodka

VINS ROUGES VINS ROUGES

16cl

50cl

75cl

Las Maletas - Argentin Las Maletas - Argentin

Bouche souple et veloutée aux arômes de prune mûre et de chocolat, belle longueur Bouche souple et veloutée aux arômes de prune mûre et de chocolat, belle longueur

7.50€

17.50€

23.00€

Bouche souple et veloutée aux arômes de prune mûre et de chocolat, belle longueur Bouche souple et veloutée aux arômes de prune mûre et de chocolat, belle longueur

Gato Negro - Chilien Gato Negro - Chilien

Bouche charnue et généreuse, tannins ronds Bouche charnue et généreuse, tannins ronds

6.50€

16.50€

22.00€

Bouche charnue et généreuse, tannins ronds Bouche charnue et généreuse, tannins ronds

Grand Marrenon - Vallée du Rhône Grand Marrenon - Vallée du Rhône

Vin attaqué et souple équilibré en bouche, on retrouve des fruits rouges avec une pointe épicée Vin attaqué et souple équilibré en bouche, on retrouve des fruits rouges avec une pointe épicée

7.00€

17.00€

24.00€

Vin attaqué et souple équilibré en bouche, on retrouve des fruits rouges avec une pointe épicée Vin attaqué et souple équilibré en bouche, on retrouve des fruits rouges avec une pointe épicée

Sélection Tiger "Coup de cœur" Sélection Tiger "Coup de cœur"

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5.00€

11.00€

18.00€

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VINS BLANCS VINS BLANCS

Santa Maria - Chilien Santa Maria - Chilien

Bouche ronde en attaque avec une belle fraîcheur et du fruits au final Bouche ronde en attaque avec une belle fraîcheur et du fruits au final

6.50€

16.50€

22.00€

Bouche ronde en attaque avec une belle fraîcheur et du fruits au final Bouche ronde en attaque avec une belle fraîcheur et du fruits au final

Chablis - Le Finage Chablis - Le Finage

Bouche minérale bien présente puis une finale sur le pamplemousse. Bouche minérale bien présente puis une finale sur le pamplemousse.

8.00€

26.00€

32.00€

Bouche minérale bien présente puis une finale sur le pamplemousse. Bouche minérale bien présente puis une finale sur le pamplemousse.

Pigmentum - Gros Manseng Pigmentum - Gros Manseng

Bouche gourmande dominée par les fruits exotiques (ananas, mangue) Bouche gourmande dominée par les fruits exotiques (ananas, mangue)

6.00€

17.00€

23.00€

Bouche gourmande dominée par les fruits exotiques (ananas, mangue) Bouche gourmande dominée par les fruits exotiques (ananas, mangue)

Sélection Tiger "Coup de cœur" Sélection Tiger "Coup de cœur"

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5.00€

11.00€

18.00€

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VINS ROSÉS VINS ROSÉS

Gris blanc - Le Gérard Bertrand Gris blanc - Le Gérard Bertrand

Bouche avec un léger perlant qui donne au vin toute sa fraîcheur et exalte de fruit. Bouche avec un léger perlant qui donne au vin toute sa fraîcheur et exalte de fruit.

6.50€

15.00€

19.00€

Bouche avec un léger perlant qui donne au vin toute sa fraîcheur et exalte de fruit. Bouche avec un léger perlant qui donne au vin toute sa fraîcheur et exalte de fruit.

Côtes de Provence - Saint Tropez Côtes de Provence - Saint Tropez

Un rosé équilibré et gourmand avec de beaux arômes de fruits frais Un rosé équilibré et gourmand avec de beaux arômes de fruits frais

6.50€

15.00€

19.00€

Un rosé équilibré et gourmand avec de beaux arômes de fruits frais Un rosé équilibré et gourmand avec de beaux arômes de fruits frais

Sélection Tiger "Coup de cœur" Sélection Tiger "Coup de cœur"

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18.00€

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Nicolas Feuillate -75cl Nicolas Feuillate -75cl

Brut Brut

55.00€

Brut Brut

Nicolas Feuillate -75cl Nicolas Feuillate -75cl

Grande réserve millésimé Grande réserve millésimé

85.00€

Grande réserve millésimé Grande réserve millésimé

Sélection Tiger "Coup de cœur" Sélection Tiger "Coup de cœur"

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