Курица на пару с соусом чили Poulet cuit à la vapeur avec sauce chili 口水鸡

очень острый Très épicée

13.00€

очень острый Très épicée

Langue et tripes de bœuf à la соус чили консервированный яичный тофу Langue et tripes de bœuf à la sauce chili 夫妻肺片

очень острый Très épicée

12.00€

очень острый Très épicée

Tofu aux œufs confits консервированный яичный тофу Tofu aux œufs confits 皮蛋豆腐

9.00€

Измельченные огурцы 拍瓜 Concassé de concombres 拍黄瓜

8.00€

Курица с чесночным соусом Poulet à la sauce ciboule 葱油鸡

13.00€

Tranches de porc à l'ail белое мясо с чесноком Tranches de porc à l’ail 蒜蓉白肉

12.00€

Эпический мармит из тофу со свининой Marmite de tofu épicé au porc 麻婆豆腐

Пряный Epicée

12.80€

Пряный Epicée

Мармит де тофу фрит с шампиньонами нуар и поивронс Marmite de tofu frit avec champignons noirs et poivrons 家常豆腐煲

12.80€

Marmite de tofu с морскими фруктами Marmite de tofu aux fruits de mer 海鲜豆腐煲

15.00€

Рыба отварная в сычуаньском соусе Poisson bouilli à la sauce Sichuan 水煮鱼

Слишком острый Trop épicé

18.00€

Слишком острый Trop épicé

Сычуаньская рыба на гриле с овощами Poisson grillé aux légumes à la sichuanaise 巴蜀烤鱼

Слишком острый Trop épicé

32.00€

Слишком острый Trop épicé

Рыба вареная с перцем Poisson à l’ébouilli de poivre 沸腾鱼

Эпический Epicé

18.00€

Эпический Epicé

Рыба из китайской капусты Poisson au choux chinois 酸菜鱼

Эпический Epicé

18.00€

Эпический Epicé

Бар в стиле ёжика Bar façon hérisson 松鼠鱼

800-1000 grammes 800-1000 grammes

38.00€

800-1000 grammes 800-1000 grammes

Императорская креветка Crevette impérial 宫保虾

18.00€

паровой окунь Bar à la vapeur 清蒸鲈鱼

800-1000 grammes 800-1000 grammes

32.00€

800-1000 grammes 800-1000 grammes

Бас с чесночным соусом Bar à la sauce ciboule 葱油鱼

800-1000 grammes 800-1000 grammes

32.00€

800-1000 grammes 800-1000 grammes

Bar sauvage Bar sauvage

38.00€

тушеная свинина Porc braisé 红烧肉

16.00€

Фарш из свинины с устричным соусом Emincé de porc à la sauce à l’huître 鱼香肉丝

Эпический Epicé

15.00€

Эпический Epicé

Свиная вырезка с соусом из пекинеса Filaments de porc à la sauce pékinoise 京酱肉丝

15.00€

Жареные свиные шарики в соевом соусе 焦溜肉丸 Boulettes de porc frit à la sauce soja 焦溜肉丸

15.00€

Тефтели из свинины на подушке из вермишели Boulettes de porc sur son lit de vermicelles 砂锅肉丸

15.00€

Филе-миньон из свинины в соусе из кисло-сладкой вырезки Filet mignon de porc à l’aigre douce 糖醋里脊

15.00€

Филе-миньон из свинины Filet mignon de porc croustillant 干炸里脊

15.00€

Жареный и пряный свиной рубец Tripes de porc sautées et pimentées 尖椒肥肠

Очень острый Très épicé

16.80€

Очень острый Très épicé

Жареный свиной рубец Tripes de porc sautées 干锅肥肠

Эпический Epicé

16.80€

Эпический Epicé

Тушеные свиные ножки Pieds de porc braisés 红烧猪蹄

15.00€

МАЛА свиные ножки Pieds de porc MALA 麻辣猪蹄

С перечным характером, игристым во рту и слегка анестезирующим.
Пряный
Avec un poivre de caractère pétillant en bouche et légèrement anesthésiant.
Epicé

15.00€

С перечным характером, игристым во рту и слегка анестезирующим.
Пряный
Avec un poivre de caractère pétillant en bouche et légèrement anesthésiant.
Epicé

Тушеные свиные ребрышки Travers de porc braisés 红烧排骨

15.50€

Travers de porc à l'aigre douce кисло-сладкие свиные ребрышки Travers de porc à l’aigre douce 糖醋排骨

15.50€

Кусочки свинины на пару со сливовой травой 梅菜扣肉 Tranches de porc cuites à la vapeur à l’herbe de prunier 梅菜扣肉

18.00€

Говяжий фарш, обжаренный с черным перцем 黑椒牛柳 Emincé de bœuf sauté au poivre noir 黑椒牛柳

Эпический Epicé

18.00€

Эпический Epicé

Bœuf bouilli à la соус Сычуаньская вареная говядина Bœuf bouilli à la sauce Sichuan 水煮牛肉

Слишком острый Trop épicé

20.00€

Слишком острый Trop épicé

Жареная говяжья грудка в воке Poitrine de bœuf sautée au wok 干锅牛腩

18.00€

Филе говядины, обжаренное по-шеф-поварски 家小炒牛 Filet de bœuf sauté façon du Chef 农家小炒牛

18.00€

Кусочки баранины, обжаренные с луком-шалотом 爆羊肉 Emincé d’agneau sauté à l’échalote 葱爆羊肉

16.00€

горшок с бараниной Marmite d’agneau 羊肉煲

18.00€

Горшочек с говяжьим рубцом и свиным пудингом 毛血旺 Marmite de tripes de bœuf et de boudin de porc 毛血旺

Слишком острый Trop épicé

20.00€

Слишком острый Trop épicé

императорская курица Poulet impérial 宫保鸡丁

Эпический Epicé

14.50€

Эпический Epicé

Чунцинская острая курица Poulet épicé de Chongqing 重庆辣子鸡

Очень острый épicé

14.50€

Очень острый épicé

Острая курица Гелешань (недалеко от Чунцина) Poulet épicé de Geleshan (près de Chongqing) 歌乐山辣子鸡

Эпический Très Epicé

15.50€

Эпический Très Epicé

Жареная вермишель со свиным фаршем Vermicelles sautés au porc émincé 蚂蚁上树

11.00€

Баклажаны тушеные в устричном соусе Aubergine sautée à la sauce à l’huître 鱼香茄子

12.80€

Хрустящие тушеные баклажаны "Вегетарианские" Aubergine braisée et croustillante "Végétarien"风味茄子

12.80€

Соте из фасоли со свининой Haricots sautés au porc 干煸四季豆

12.80€

Жареная цветная капуста вок Chou-fleur frit au wok 干锅花菜

11.00€

3 вкуса Земли «Вегетарианская» 3 Saveurs de la Terre "Végétarien"地三鲜

Картофель, баклажаны и фасоль, блюдо из северного Китая. Pommes de terre, aubergine et haricots, un plat du nord de la Chine

12.00€

Картофель, баклажаны и фасоль, блюдо из северного Китая. Pommes de terre, aubergine et haricots, un plat du nord de la Chine

Épinards à l'ail "Végétarien" Шпинат с чесноком Épinards à l’ail "Végétarien" 蒜蓉菠菜

11.00€

Кусочки таро с зеленым луком "Вегетарианское" Morceaux de taro à la ciboule "Végétarien"葱油芋子

12.00€

Удон де бёф с говядиной и зимней лапшой Udon de bœuf 牛肉乌冬面

13.50€

Удон де пуле Udon de poulet 鸡肉乌冬面

13.00€

Удон с креветками Udon de crevettes 虾炒乌冬面

13.50€

Чаша риса Bol de riz 米饭

2.00€

Спринг-роллы с креветками - 4шт. Nems crevettes - 4pcs

5.20€

Креветочные оладьи - 3шт. Beignets de crevettes - 3pcs

5.20€

Равиоли с птицей - 4шт Ravioles de volaille - 4pcs

5.20€

Самса из говядины - 4шт Samoussa de bœuf - 4pcs

5.20€

Овощная самса - 3шт Samoussa de légumes - 3pcs

5.20€

куриный вок Wok poulet 鸡肉炒面

12.00€

вок говядина Wok bœuf 牛肉炒面

13.00€

Вок с креветками Wok crevettes 虾炒面

13.50€

Вок вегетарианский Wok veggie 蔬菜炒面

12.50€

Выбор лапши udons

Пшеница или рис.
Удон +1.00€
Язык чата +1.00€
Blé ou riz.
Udon +1.00€
Langue de chat +1.00€

Пшеница или рис.
Удон +1.00€
Язык чата +1.00€
Blé ou riz.
Udon +1.00€
Langue de chat +1.00€

Соусы на ваш выбор Sauces au choix

соус якисоба
лимонный соус
Арахисовый соус
Базиликовый соус "Острый"
"Пряный" соус карри
Тигровый соус "Очень острый"
Sauce yakisoba
Sauce Lemon
Sauce Cacahuète
Sauce basilic "épicée"
Sauce curry "épicée"
Sauce tiger "Très épicée"

соус якисоба
лимонный соус
Арахисовый соус
Базиликовый соус "Острый"
"Пряный" соус карри
Тигровый соус "Очень острый"
Sauce yakisoba
Sauce Lemon
Sauce Cacahuète
Sauce basilic "épicée"
Sauce curry "épicée"
Sauce tiger "Très épicée"

курица карри Poulet curry 咖喱鸡饭

Куриная грудка и ее соленый соус poulet et sa sauce salée

12.50€

Куриная грудка и ее соленый соус poulet et sa sauce salée

Хрустящая курица Poulet croustillant 油淋鸡饭

Кусочки курицы и обжаренные в сладко-соленом соусе Morceaux de poulet et frits enrobés de sauce sucrée / salée

12.50€

Кусочки курицы и обжаренные в сладко-соленом соусе Morceaux de poulet et frits enrobés de sauce sucrée / salée

Говядина с луком Bœuf aux oignons 洋葱牛饭

Обжаренный говяжий фарш по-китайски с карамелизированным луком Bœuf émincé sauté à la chinoise et ses oignons caramélisés

13.00€

Обжаренный говяжий фарш по-китайски с карамелизированным луком Bœuf émincé sauté à la chinoise et ses oignons caramélisés

перечная говядина Boeuf au poivre 黑椒牛饭

Жареная говяжья вырезка с перцем горошком Bœuf émincé sauté au wok avec grains de poivre

13.00€

Жареная говяжья вырезка с перцем горошком Bœuf émincé sauté au wok avec grains de poivre

Карамельная свинина Porc au caramel 红烧肉饭

Свиная грудинка тушеная на медленном огне в воке в карамельно-кунжутном соусе Poitrine de porc mijotée puis sautée au wok dans une sauce au caramel et son sésame

13.50€

Свиная грудинка тушеная на медленном огне в воке в карамельно-кунжутном соусе Poitrine de porc mijotée puis sautée au wok dans une sauce au caramel et son sésame

Кисло-сладком свинины Porc aigre-doux 咕噜肉饭

Жареные кусочки свинины, обжаренные в сладко-соленом соусе Morceaux de porc frits sautés dans une sauce sucrée / salée

13.50€

Жареные кусочки свинины, обжаренные в сладко-соленом соусе Morceaux de porc frits sautés dans une sauce sucrée / salée

Императорские креветки Crevettes impérial 宫保虾饭

Креветки, обжаренные на воке в остром соусе с арахисом Crevettes sautées au wok dans une sauce légèrement épicée avec cacahuètes

16.00€

Креветки, обжаренные на воке в остром соусе с арахисом Crevettes sautées au wok dans une sauce légèrement épicée avec cacahuètes

Креветки в кисло-сладком соусе Crevettes sauce aigre-douce 咕噜虾饭

Жареные креветки с ананасом в сладко-соленом соусе Crevettes sautées à l'ananas dans une sauce sucrée / salée

16.00€

Жареные креветки с ананасом в сладко-соленом соусе Crevettes sautées à l'ananas dans une sauce sucrée / salée

Рыба в кисло-сладком соусе Poisson sauce aigre-douce 咕噜鱼饭

Кусочки жареной белой рыбы в сладко-соленом соусе Morceaux de poissons blancs frits enrobés de sauce sucrée / salée

14.50€

Кусочки жареной белой рыбы в сладко-соленом соусе Morceaux de poissons blancs frits enrobés de sauce sucrée / salée

Баклажаны тушеные Aubergines braisées 红烧茄子饭

Жареные баклажаны, затем обжаренные в воке в слегка сладком соусе. Aubergines frites puis revenues au wok dans une sauce légèrement sucrée

10.50€

Жареные баклажаны, затем обжаренные в воке в слегка сладком соусе. Aubergines frites puis revenues au wok dans une sauce légèrement sucrée

Жареные овощи Sauté de légumes 地三鲜盖饭

Жареные 3 овоща в слегка сладко-соленом соусе Sauté de 3 légumes dans une sauce légèrement sucrée / salée

10.50€

Жареные 3 овоща в слегка сладко-соленом соусе Sauté de 3 légumes dans une sauce légèrement sucrée / salée

Riz sauté cantonais Riz sauté cantonais

7€

Полуфабрикат шоколада Mi-cuit au chocolat

И это ванильное мороженое Et sa glace vanille

6.50€

И это ванильное мороженое Et sa glace vanille

кокосовая жемчужина Perle de coco

И его шоколадный соус Et sa sauce au chocolat

5.50€

И его шоколадный соус Et sa sauce au chocolat

белая или черная королева Dame blanche ou noire

3 шоколадно-ванильных шарика, шоколадный соус и взбитые сливки 3 Boules vanille au chocolat, sauce chocolat et chantilly

6.00€

3 шоколадно-ванильных шарика, шоколадный соус и взбитые сливки 3 Boules vanille au chocolat, sauce chocolat et chantilly

Льежуа - 2 мяча Liégeois - 2 Boules

Вкусы: кофе, шоколад или клубника + 1 ваниль, шоколадный соус и взбитые сливки Parfums : Café, chocolat ou fraise + 1 vanille, sauce chocolat et chantilly

6.00€

Вкусы: кофе, шоколад или клубника + 1 ваниль, шоколадный соус и взбитые сливки Parfums : Café, chocolat ou fraise + 1 vanille, sauce chocolat et chantilly

Банановый сплит Banana split

Банановое, ванильное, клубничное и шоколадное мороженое, шоколадный соус и взбитые сливки Banane, glace vanille, fraise et chocolat, sauce chocolat et chantilly

6.50€

Банановое, ванильное, клубничное и шоколадное мороженое, шоколадный соус и взбитые сливки Banane, glace vanille, fraise et chocolat, sauce chocolat et chantilly

Кубок полковника Coupe Colonel

2 лимонных шарика, сбрызнутых водкой 2 Boules citron arrosées de vodka

7.50€

2 лимонных шарика, сбрызнутых водкой 2 Boules citron arrosées de vodka

КРАСНЫЕ ВИНА VINS ROUGES

16cl

50cl

75cl

Чемоданы - Аргентина Las Maletas - Argentin

Мягкий и бархатистый вкус с ароматами спелой сливы и шоколада, хорошей продолжительности. Bouche souple et veloutée aux arômes de prune mûre et de chocolat, belle longueur

7.50€

17.50€

23.00€

Мягкий и бархатистый вкус с ароматами спелой сливы и шоколада, хорошей продолжительности. Bouche souple et veloutée aux arômes de prune mûre et de chocolat, belle longueur

Черная кошка - Чилен Gato Negro - Chilien

Мясистый и щедрый рот, округлые танины Bouche charnue et généreuse, tannins ronds

6.50€

16.50€

22.00€

Мясистый и щедрый рот, округлые танины Bouche charnue et généreuse, tannins ronds

Гранд Марренон - Долина Роны Grand Marrenon - Vallée du Rhône

Насыщенное и гибкое вино сбалансировано во вкусе, мы находим красные фрукты с пряным оттенком. Vin attaqué et souple équilibré en bouche, on retrouve des fruits rouges avec une pointe épicée

7.00€

17.00€

24.00€

Насыщенное и гибкое вино сбалансировано во вкусе, мы находим красные фрукты с пряным оттенком. Vin attaqué et souple équilibré en bouche, on retrouve des fruits rouges avec une pointe épicée

Селекция Тигр "Фаворит" Sélection Tiger "Coup de cœur"

Посмотреть сервер Voir serveur

5.00€

11.00€

18.00€

Посмотреть сервер Voir serveur

БЕЛЫЕ ВИНА VINS BLANCS

Санта-Мария - Чилийский Santa Maria - Chilien

Круглый рот в атаке с приятной свежестью и фруктами в конце. Bouche ronde en attaque avec une belle fraîcheur et du fruits au final

6.50€

16.50€

22.00€

Круглый рот в атаке с приятной свежестью и фруктами в конце. Bouche ronde en attaque avec une belle fraîcheur et du fruits au final

Шабли - Ле Финаж Chablis - Le Finage

Очень настоящий минеральный вкус, а затем финальный грейпфрутовый вкус. Bouche minérale bien présente puis une finale sur le pamplemousse.

8.00€

26.00€

32.00€

Очень настоящий минеральный вкус, а затем финальный грейпфрутовый вкус. Bouche minérale bien présente puis une finale sur le pamplemousse.

Пигмент - Gros Manseng Pigmentum - Gros Manseng

Изысканный вкус с преобладанием экзотических фруктов (ананас, манго) Bouche gourmande dominée par les fruits exotiques (ananas, mangue)

6.00€

17.00€

23.00€

Изысканный вкус с преобладанием экзотических фруктов (ананас, манго) Bouche gourmande dominée par les fruits exotiques (ananas, mangue)

Селекция Тигр "Фаворит" Sélection Tiger "Coup de cœur"

Посмотреть сервер Voir serveur

5.00€

11.00€

18.00€

Посмотреть сервер Voir serveur

РОЗОВЫЕ ВИНА VINS ROSÉS

Серо-белый - Le Gérard Bertrand Gris blanc - Le Gérard Bertrand

Во рту легкая игристость, которая придает вину всю его свежесть и подчеркивает фруктовость. Bouche avec un léger perlant qui donne au vin toute sa fraîcheur et exalte de fruit.

6.50€

15.00€

19.00€

Во рту легкая игристость, которая придает вину всю его свежесть и подчеркивает фруктовость. Bouche avec un léger perlant qui donne au vin toute sa fraîcheur et exalte de fruit.

Побережье Прованса - Сен-Тропе Côtes de Provence - Saint Tropez

Сбалансированное и изысканное розовое вино с прекрасным ароматом свежих фруктов. Un rosé équilibré et gourmand avec de beaux arômes de fruits frais

6.50€

15.00€

19.00€

Сбалансированное и изысканное розовое вино с прекрасным ароматом свежих фруктов. Un rosé équilibré et gourmand avec de beaux arômes de fruits frais

Селекция Тигр "Фаворит" Sélection Tiger "Coup de cœur"

Посмотреть сервер Voir serveur

5.00€

11.00€

18.00€

Посмотреть сервер Voir serveur

Николя Feuillate-75cl Nicolas Feuillate -75cl

Брют Brut

55.00€

Брют Brut

Николя Feuillate-75cl Nicolas Feuillate -75cl

Большой винтажный запас Grande réserve millésimé

85.00€

Большой винтажный запас Grande réserve millésimé

Селекция Тигр "Фаворит" Sélection Tiger "Coup de cœur"

38.00€