Курица на пару с соусом чили Poulet cuit à la vapeur avec sauce chili 口水鸡
очень острый Très épicée
13.00€
очень острый Très épicée
Langue et tripes de bœuf à la соус чили консервированный яичный тофу Langue et tripes de bœuf à la sauce chili 夫妻肺片
очень острый Très épicée
12.00€
очень острый Très épicée
Tofu aux œufs confits консервированный яичный тофу Tofu aux œufs confits 皮蛋豆腐
9.00€
Измельченные огурцы 拍瓜 Concassé de concombres 拍黄瓜
8.00€
Курица с чесночным соусом Poulet à la sauce ciboule 葱油鸡
13.00€
Tranches de porc à l'ail белое мясо с чесноком Tranches de porc à l’ail 蒜蓉白肉
12.00€
Эпический мармит из тофу со свининой Marmite de tofu épicé au porc 麻婆豆腐
Пряный Epicée
12.80€
Пряный Epicée
Мармит де тофу фрит с шампиньонами нуар и поивронс Marmite de tofu frit avec champignons noirs et poivrons 家常豆腐煲
12.80€
Marmite de tofu с морскими фруктами Marmite de tofu aux fruits de mer 海鲜豆腐煲
15.00€
Рыба отварная в сычуаньском соусе Poisson bouilli à la sauce Sichuan 水煮鱼
Слишком острый Trop épicé
18.00€
Слишком острый Trop épicé
Сычуаньская рыба на гриле с овощами Poisson grillé aux légumes à la sichuanaise 巴蜀烤鱼
Слишком острый Trop épicé
32.00€
Слишком острый Trop épicé
Рыба вареная с перцем Poisson à l’ébouilli de poivre 沸腾鱼
Эпический Epicé
18.00€
Эпический Epicé
Рыба из китайской капусты Poisson au choux chinois 酸菜鱼
Эпический Epicé
18.00€
Эпический Epicé
Бар в стиле ёжика Bar façon hérisson 松鼠鱼
800-1000 grammes 800-1000 grammes
38.00€
800-1000 grammes 800-1000 grammes
Императорская креветка Crevette impérial 宫保虾
18.00€
паровой окунь Bar à la vapeur 清蒸鲈鱼
800-1000 grammes 800-1000 grammes
32.00€
800-1000 grammes 800-1000 grammes
Бас с чесночным соусом Bar à la sauce ciboule 葱油鱼
800-1000 grammes 800-1000 grammes
32.00€
800-1000 grammes 800-1000 grammes
Bar sauvage Bar sauvage
38.00€
тушеная свинина Porc braisé 红烧肉
16.00€
Фарш из свинины с устричным соусом Emincé de porc à la sauce à l’huître 鱼香肉丝
Эпический Epicé
15.00€
Эпический Epicé
Свиная вырезка с соусом из пекинеса Filaments de porc à la sauce pékinoise 京酱肉丝
15.00€
Жареные свиные шарики в соевом соусе 焦溜肉丸 Boulettes de porc frit à la sauce soja 焦溜肉丸
15.00€
Тефтели из свинины на подушке из вермишели Boulettes de porc sur son lit de vermicelles 砂锅肉丸
15.00€
Филе-миньон из свинины в соусе из кисло-сладкой вырезки Filet mignon de porc à l’aigre douce 糖醋里脊
15.00€
Филе-миньон из свинины Filet mignon de porc croustillant 干炸里脊
15.00€
Жареный и пряный свиной рубец Tripes de porc sautées et pimentées 尖椒肥肠
Очень острый Très épicé
16.80€
Очень острый Très épicé
Жареный свиной рубец Tripes de porc sautées 干锅肥肠
Эпический Epicé
16.80€
Эпический Epicé
Тушеные свиные ножки Pieds de porc braisés 红烧猪蹄
15.00€
МАЛА свиные ножки Pieds de porc MALA 麻辣猪蹄
С перечным характером, игристым во рту и слегка анестезирующим.
Пряный
Avec un poivre de caractère pétillant en bouche et légèrement anesthésiant.
Epicé
15.00€
С перечным характером, игристым во рту и слегка анестезирующим.
Пряный
Avec un poivre de caractère pétillant en bouche et légèrement anesthésiant.
Epicé
Тушеные свиные ребрышки Travers de porc braisés 红烧排骨
15.50€
Travers de porc à l'aigre douce кисло-сладкие свиные ребрышки Travers de porc à l’aigre douce 糖醋排骨
15.50€
Кусочки свинины на пару со сливовой травой 梅菜扣肉 Tranches de porc cuites à la vapeur à l’herbe de prunier 梅菜扣肉
18.00€
Говяжий фарш, обжаренный с черным перцем 黑椒牛柳 Emincé de bœuf sauté au poivre noir 黑椒牛柳
Эпический Epicé
18.00€
Эпический Epicé
Bœuf bouilli à la соус Сычуаньская вареная говядина Bœuf bouilli à la sauce Sichuan 水煮牛肉
Слишком острый Trop épicé
20.00€
Слишком острый Trop épicé
Жареная говяжья грудка в воке Poitrine de bœuf sautée au wok 干锅牛腩
18.00€
Филе говядины, обжаренное по-шеф-поварски 家小炒牛 Filet de bœuf sauté façon du Chef 农家小炒牛
18.00€
Кусочки баранины, обжаренные с луком-шалотом 爆羊肉 Emincé d’agneau sauté à l’échalote 葱爆羊肉
16.00€
горшок с бараниной Marmite d’agneau 羊肉煲
18.00€
Горшочек с говяжьим рубцом и свиным пудингом 毛血旺 Marmite de tripes de bœuf et de boudin de porc 毛血旺
Слишком острый Trop épicé
20.00€
Слишком острый Trop épicé
императорская курица Poulet impérial 宫保鸡丁
Эпический Epicé
14.50€
Эпический Epicé
Чунцинская острая курица Poulet épicé de Chongqing 重庆辣子鸡
Очень острый épicé
14.50€
Очень острый épicé
Острая курица Гелешань (недалеко от Чунцина) Poulet épicé de Geleshan (près de Chongqing) 歌乐山辣子鸡
Эпический Très Epicé
15.50€
Эпический Très Epicé
Жареная вермишель со свиным фаршем Vermicelles sautés au porc émincé 蚂蚁上树
11.00€
Баклажаны тушеные в устричном соусе Aubergine sautée à la sauce à l’huître 鱼香茄子
12.80€
Хрустящие тушеные баклажаны "Вегетарианские" Aubergine braisée et croustillante "Végétarien"风味茄子
12.80€
Соте из фасоли со свининой Haricots sautés au porc 干煸四季豆
12.80€
Жареная цветная капуста вок Chou-fleur frit au wok 干锅花菜
11.00€
3 вкуса Земли «Вегетарианская» 3 Saveurs de la Terre "Végétarien"地三鲜
Картофель, баклажаны и фасоль, блюдо из северного Китая. Pommes de terre, aubergine et haricots, un plat du nord de la Chine
12.00€
Картофель, баклажаны и фасоль, блюдо из северного Китая. Pommes de terre, aubergine et haricots, un plat du nord de la Chine
Épinards à l'ail "Végétarien" Шпинат с чесноком Épinards à l’ail "Végétarien" 蒜蓉菠菜
11.00€
Кусочки таро с зеленым луком "Вегетарианское" Morceaux de taro à la ciboule "Végétarien"葱油芋子
12.00€
Удон де бёф с говядиной и зимней лапшой Udon de bœuf 牛肉乌冬面
13.50€
Удон де пуле Udon de poulet 鸡肉乌冬面
13.00€
Удон с креветками Udon de crevettes 虾炒乌冬面
13.50€
Чаша риса Bol de riz 米饭
2.00€
Спринг-роллы с креветками - 4шт. Nems crevettes - 4pcs
5.20€
Креветочные оладьи - 3шт. Beignets de crevettes - 3pcs
5.20€
Равиоли с птицей - 4шт Ravioles de volaille - 4pcs
5.20€
Самса из говядины - 4шт Samoussa de bœuf - 4pcs
5.20€
Овощная самса - 3шт Samoussa de légumes - 3pcs
5.20€
Овощи по сезону Légumes selon saison
куриный вок Wok poulet 鸡肉炒面
12.00€
вок говядина Wok bœuf 牛肉炒面
13.00€
Вок с креветками Wok crevettes 虾炒面
13.50€
Вок вегетарианский Wok veggie 蔬菜炒面
12.50€
Выбор лапши udons
Пшеница или рис.
Удон +1.00€
Язык чата +1.00€
Blé ou riz.
Udon +1.00€
Langue de chat +1.00€
Пшеница или рис.
Удон +1.00€
Язык чата +1.00€
Blé ou riz.
Udon +1.00€
Langue de chat +1.00€
Соусы на ваш выбор Sauces au choix
соус якисоба
лимонный соус
Арахисовый соус
Базиликовый соус "Острый"
"Пряный" соус карри
Тигровый соус "Очень острый"
Sauce yakisoba
Sauce Lemon
Sauce Cacahuète
Sauce basilic "épicée"
Sauce curry "épicée"
Sauce tiger "Très épicée"
соус якисоба
лимонный соус
Арахисовый соус
Базиликовый соус "Острый"
"Пряный" соус карри
Тигровый соус "Очень острый"
Sauce yakisoba
Sauce Lemon
Sauce Cacahuète
Sauce basilic "épicée"
Sauce curry "épicée"
Sauce tiger "Très épicée"
Подается в терракотовом горшочке.
Все наши блюда подаются с тарелкой белого риса
Servi dans un pot en terre cuite.
Tous nos plats sont servis avec un bol de riz blanc
курица карри Poulet curry 咖喱鸡饭
Куриная грудка и ее соленый соус poulet et sa sauce salée
12.50€
Куриная грудка и ее соленый соус poulet et sa sauce salée
Хрустящая курица Poulet croustillant 油淋鸡饭
Кусочки курицы и обжаренные в сладко-соленом соусе Morceaux de poulet et frits enrobés de sauce sucrée / salée
12.50€
Кусочки курицы и обжаренные в сладко-соленом соусе Morceaux de poulet et frits enrobés de sauce sucrée / salée
Говядина с луком Bœuf aux oignons 洋葱牛饭
Обжаренный говяжий фарш по-китайски с карамелизированным луком Bœuf émincé sauté à la chinoise et ses oignons caramélisés
13.00€
Обжаренный говяжий фарш по-китайски с карамелизированным луком Bœuf émincé sauté à la chinoise et ses oignons caramélisés
перечная говядина Boeuf au poivre 黑椒牛饭
Жареная говяжья вырезка с перцем горошком Bœuf émincé sauté au wok avec grains de poivre
13.00€
Жареная говяжья вырезка с перцем горошком Bœuf émincé sauté au wok avec grains de poivre
Карамельная свинина Porc au caramel 红烧肉饭
Свиная грудинка тушеная на медленном огне в воке в карамельно-кунжутном соусе Poitrine de porc mijotée puis sautée au wok dans une sauce au caramel et son sésame
13.50€
Свиная грудинка тушеная на медленном огне в воке в карамельно-кунжутном соусе Poitrine de porc mijotée puis sautée au wok dans une sauce au caramel et son sésame
Кисло-сладком свинины Porc aigre-doux 咕噜肉饭
Жареные кусочки свинины, обжаренные в сладко-соленом соусе Morceaux de porc frits sautés dans une sauce sucrée / salée
13.50€
Жареные кусочки свинины, обжаренные в сладко-соленом соусе Morceaux de porc frits sautés dans une sauce sucrée / salée
Императорские креветки Crevettes impérial 宫保虾饭
Креветки, обжаренные на воке в остром соусе с арахисом Crevettes sautées au wok dans une sauce légèrement épicée avec cacahuètes
16.00€
Креветки, обжаренные на воке в остром соусе с арахисом Crevettes sautées au wok dans une sauce légèrement épicée avec cacahuètes
Креветки в кисло-сладком соусе Crevettes sauce aigre-douce 咕噜虾饭
Жареные креветки с ананасом в сладко-соленом соусе Crevettes sautées à l'ananas dans une sauce sucrée / salée
16.00€
Жареные креветки с ананасом в сладко-соленом соусе Crevettes sautées à l'ananas dans une sauce sucrée / salée
Рыба в кисло-сладком соусе Poisson sauce aigre-douce 咕噜鱼饭
Кусочки жареной белой рыбы в сладко-соленом соусе Morceaux de poissons blancs frits enrobés de sauce sucrée / salée
14.50€
Кусочки жареной белой рыбы в сладко-соленом соусе Morceaux de poissons blancs frits enrobés de sauce sucrée / salée
Баклажаны тушеные Aubergines braisées 红烧茄子饭
Жареные баклажаны, затем обжаренные в воке в слегка сладком соусе. Aubergines frites puis revenues au wok dans une sauce légèrement sucrée
10.50€
Жареные баклажаны, затем обжаренные в воке в слегка сладком соусе. Aubergines frites puis revenues au wok dans une sauce légèrement sucrée
Жареные овощи Sauté de légumes 地三鲜盖饭
Жареные 3 овоща в слегка сладко-соленом соусе Sauté de 3 légumes dans une sauce légèrement sucrée / salée
10.50€
Жареные 3 овоща в слегка сладко-соленом соусе Sauté de 3 légumes dans une sauce légèrement sucrée / salée
Riz sauté cantonais Riz sauté cantonais
7€
Полуфабрикат шоколада Mi-cuit au chocolat
И это ванильное мороженое Et sa glace vanille
6.50€
И это ванильное мороженое Et sa glace vanille
кокосовая жемчужина Perle de coco
И его шоколадный соус Et sa sauce au chocolat
5.50€
И его шоколадный соус Et sa sauce au chocolat
белая или черная королева Dame blanche ou noire
3 шоколадно-ванильных шарика, шоколадный соус и взбитые сливки 3 Boules vanille au chocolat, sauce chocolat et chantilly
6.00€
3 шоколадно-ванильных шарика, шоколадный соус и взбитые сливки 3 Boules vanille au chocolat, sauce chocolat et chantilly
Льежуа - 2 мяча Liégeois - 2 Boules
Вкусы: кофе, шоколад или клубника + 1 ваниль, шоколадный соус и взбитые сливки Parfums : Café, chocolat ou fraise + 1 vanille, sauce chocolat et chantilly
6.00€
Вкусы: кофе, шоколад или клубника + 1 ваниль, шоколадный соус и взбитые сливки Parfums : Café, chocolat ou fraise + 1 vanille, sauce chocolat et chantilly
Банановый сплит Banana split
Банановое, ванильное, клубничное и шоколадное мороженое, шоколадный соус и взбитые сливки Banane, glace vanille, fraise et chocolat, sauce chocolat et chantilly
6.50€
Банановое, ванильное, клубничное и шоколадное мороженое, шоколадный соус и взбитые сливки Banane, glace vanille, fraise et chocolat, sauce chocolat et chantilly
Кубок полковника Coupe Colonel
2 лимонных шарика, сбрызнутых водкой 2 Boules citron arrosées de vodka
7.50€
2 лимонных шарика, сбрызнутых водкой 2 Boules citron arrosées de vodka
КРАСНЫЕ ВИНА VINS ROUGES
16cl
50cl
75cl
Чемоданы - Аргентина Las Maletas - Argentin
Мягкий и бархатистый вкус с ароматами спелой сливы и шоколада, хорошей продолжительности. Bouche souple et veloutée aux arômes de prune mûre et de chocolat, belle longueur
7.50€
17.50€
23.00€
Мягкий и бархатистый вкус с ароматами спелой сливы и шоколада, хорошей продолжительности. Bouche souple et veloutée aux arômes de prune mûre et de chocolat, belle longueur
Черная кошка - Чилен Gato Negro - Chilien
Мясистый и щедрый рот, округлые танины Bouche charnue et généreuse, tannins ronds
6.50€
16.50€
22.00€
Мясистый и щедрый рот, округлые танины Bouche charnue et généreuse, tannins ronds
Гранд Марренон - Долина Роны Grand Marrenon - Vallée du Rhône
Насыщенное и гибкое вино сбалансировано во вкусе, мы находим красные фрукты с пряным оттенком. Vin attaqué et souple équilibré en bouche, on retrouve des fruits rouges avec une pointe épicée
7.00€
17.00€
24.00€
Насыщенное и гибкое вино сбалансировано во вкусе, мы находим красные фрукты с пряным оттенком. Vin attaqué et souple équilibré en bouche, on retrouve des fruits rouges avec une pointe épicée
Селекция Тигр "Фаворит" Sélection Tiger "Coup de cœur"
Посмотреть сервер Voir serveur
5.00€
11.00€
18.00€
Посмотреть сервер Voir serveur
БЕЛЫЕ ВИНА VINS BLANCS
Санта-Мария - Чилийский Santa Maria - Chilien
Круглый рот в атаке с приятной свежестью и фруктами в конце. Bouche ronde en attaque avec une belle fraîcheur et du fruits au final
6.50€
16.50€
22.00€
Круглый рот в атаке с приятной свежестью и фруктами в конце. Bouche ronde en attaque avec une belle fraîcheur et du fruits au final
Шабли - Ле Финаж Chablis - Le Finage
Очень настоящий минеральный вкус, а затем финальный грейпфрутовый вкус. Bouche minérale bien présente puis une finale sur le pamplemousse.
8.00€
26.00€
32.00€
Очень настоящий минеральный вкус, а затем финальный грейпфрутовый вкус. Bouche minérale bien présente puis une finale sur le pamplemousse.
Пигмент - Gros Manseng Pigmentum - Gros Manseng
Изысканный вкус с преобладанием экзотических фруктов (ананас, манго) Bouche gourmande dominée par les fruits exotiques (ananas, mangue)
6.00€
17.00€
23.00€
Изысканный вкус с преобладанием экзотических фруктов (ананас, манго) Bouche gourmande dominée par les fruits exotiques (ananas, mangue)
Селекция Тигр "Фаворит" Sélection Tiger "Coup de cœur"
Посмотреть сервер Voir serveur
5.00€
11.00€
18.00€
Посмотреть сервер Voir serveur
РОЗОВЫЕ ВИНА VINS ROSÉS
Серо-белый - Le Gérard Bertrand Gris blanc - Le Gérard Bertrand
Во рту легкая игристость, которая придает вину всю его свежесть и подчеркивает фруктовость. Bouche avec un léger perlant qui donne au vin toute sa fraîcheur et exalte de fruit.
6.50€
15.00€
19.00€
Во рту легкая игристость, которая придает вину всю его свежесть и подчеркивает фруктовость. Bouche avec un léger perlant qui donne au vin toute sa fraîcheur et exalte de fruit.
Побережье Прованса - Сен-Тропе Côtes de Provence - Saint Tropez
Сбалансированное и изысканное розовое вино с прекрасным ароматом свежих фруктов. Un rosé équilibré et gourmand avec de beaux arômes de fruits frais
6.50€
15.00€
19.00€
Сбалансированное и изысканное розовое вино с прекрасным ароматом свежих фруктов. Un rosé équilibré et gourmand avec de beaux arômes de fruits frais
Селекция Тигр "Фаворит" Sélection Tiger "Coup de cœur"
Посмотреть сервер Voir serveur
5.00€
11.00€
18.00€
Посмотреть сервер Voir serveur
Николя Feuillate-75cl Nicolas Feuillate -75cl
Брют Brut
55.00€
Брют Brut
Николя Feuillate-75cl Nicolas Feuillate -75cl
Большой винтажный запас Grande réserve millésimé
85.00€
Большой винтажный запас Grande réserve millésimé
Селекция Тигр "Фаворит" Sélection Tiger "Coup de cœur"
38.00€