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菜单

辣酱蒸鸡 Poulet cuit à la vapeur avec sauce chili 口水鸡

非常辣 Très épicée

13.00€

非常辣 Très épicée

Langue et tripes de bœuf à la sauce chili 皮蛋豆腐 Langue et tripes de bœuf à la sauce chili 夫妻肺片

非常辣 Très épicée

12.00€

非常辣 Très épicée

Tofu aux œufs confits 皮蛋豆腐 Tofu aux œufs confits 皮蛋豆腐

9.00€

碎黄瓜拍瓜 Concassé de concombres 拍黄瓜

8.00€

韭菜酱鸡 Poulet à la sauce ciboule 葱油鸡

13.00€

Tranches de porc à l’ail 蒜蓉白肉 Tranches de porc à l’ail 蒜蓉白肉

12.00€

Marmite de tofu épicé au porc 麻婆豆腐 Marmite de tofu épicé au porc 麻婆豆腐

辛辣的 Epicée

12.80€

辛辣的 Epicée

Marmite de tofu frit avec champignons noirs et poivrons 家常豆腐煲 Marmite de tofu frit avec champignons noirs et poivrons 家常豆腐煲

12.80€

Marmite de tofu aux fruits de mer 海豆腐煲 Marmite de tofu aux fruits de mer 海鲜豆腐煲

15.00€

川酱鱼 Poisson bouilli à la sauce Sichuan 水煮鱼

太辣了 Trop épicé

18.00€

太辣了 Trop épicé

川菜烤鱼 Poisson grillé aux légumes à la sichuanaise 巴蜀烤鱼

太辣了 Trop épicé

32.00€

太辣了 Trop épicé

辣椒煮鱼 Poisson à l’ébouilli de poivre 沸腾鱼

史诗 Epicé

18.00€

史诗 Epicé

大白菜鱼 Poisson au choux chinois 酸菜鱼

史诗 Epicé

18.00€

史诗 Epicé

刺猬风格的酒吧 Bar façon hérisson 松鼠鱼

800-1000 grammes 800-1000 grammes

38.00€

800-1000 grammes 800-1000 grammes

帝王虾 Crevette impérial 宫保虾

18.00€

蒸汽鲈鱼 Bar à la vapeur 清蒸鲈鱼

800-1000 grammes 800-1000 grammes

32.00€

800-1000 grammes 800-1000 grammes

细香葱酱鲈鱼 Bar à la sauce ciboule 葱油鱼

800-1000 grammes 800-1000 grammes

32.00€

800-1000 grammes 800-1000 grammes

Bar sauvage Bar sauvage

38.00€

红烧肉 Porc braisé 红烧肉

16.00€

蚝油猪肉碎 Emincé de porc à la sauce à l’huître 鱼香肉丝

史诗 Epicé

15.00€

史诗 Epicé

猪里脊配北京酱 Filaments de porc à la sauce pékinoise 京酱肉丝

15.00€

Soy Sauce Fried Pork Balls 焦溜肉丸 Boulettes de porc frit à la sauce soja 焦溜肉丸

15.00€

米粉床上的猪肉丸子 Boulettes de porc sur son lit de vermicelles 砂锅肉丸

15.00€

Filet mignon de porc à l’aigre douce 糖醋里脊 Filet mignon de porc à l’aigre douce 糖醋里脊

15.00€

Filet mignon de porc croustillant 干炸里脊 Filet mignon de porc croustillant 干炸里脊

15.00€

香辣猪肚 Tripes de porc sautées et pimentées 尖椒肥肠

非常辣 Très épicé

16.80€

非常辣 Très épicé

炸猪肚 Tripes de porc sautées 干锅肥肠

史诗 Epicé

16.80€

史诗 Epicé

红烧猪脚 Pieds de porc braisés 红烧猪蹄

15.00€

MALA猪脚 Pieds de porc MALA 麻辣猪蹄

口中闪烁着胡椒味，略带麻醉。
辛辣的 Avec un poivre de caractère pétillant en bouche et légèrement anesthésiant.
Epicé

15.00€

口中闪烁着胡椒味，略带麻醉。
辛辣的 Avec un poivre de caractère pétillant en bouche et légèrement anesthésiant.
Epicé

红烧排骨 Travers de porc braisés 红烧排骨

15.50€

Travers de porc à l’aigre douce 糖醋排骨 Travers de porc à l’aigre douce 糖醋排骨

15.50€

梅菜蒸肉片梅菜扣肉 Tranches de porc cuites à la vapeur à l’herbe de prunier 梅菜扣肉

18.00€

黑椒牛柳黑椒牛柳 Emincé de bœuf sauté au poivre noir 黑椒牛柳

史诗 Epicé

18.00€

史诗 Epicé

Bœuf bouilli à la sauce Sichuan 水煮牛肉 Bœuf bouilli à la sauce Sichuan 水煮牛肉

太辣了 Trop épicé

20.00€

太辣了 Trop épicé

炒牛胸肉 Poitrine de bœuf sautée au wok 干锅牛腩

18.00€

小炒牛柳大厨之道家小炒牛 Filet de bœuf sauté façon du Chef 农家小炒牛

18.00€

葱爆羊肉片 Emincé d’agneau sauté à l’échalote 葱爆羊肉

16.00€

羊肉锅 Marmite d’agneau 羊肉煲

18.00€

一锅牛肚猪肉布丁毛血旺 Marmite de tripes de bœuf et de boudin de porc 毛血旺

太辣了 Trop épicé

20.00€

太辣了 Trop épicé

帝王鸡 Poulet impérial 宫保鸡丁

史诗 Epicé

14.50€

史诗 Epicé

重庆香辣鸡 Poulet épicé de Chongqing 重庆辣子鸡

非常辣 épicé

14.50€

非常辣 épicé

歌乐山香辣鸡（近重庆） Poulet épicé de Geleshan (près de Chongqing) 歌乐山辣子鸡

史诗 Très Epicé

15.50€

史诗 Très Epicé

猪肉碎炒粉丝 Vermicelles sautés au porc émincé 蚂蚁上树

11.00€

蚝油茄子 Aubergine sautée à la sauce à l’huître 鱼香茄子

12.80€

脆皮红烧茄子“素食” Aubergine braisée et croustillante "Végétarien"风味茄子

12.80€

Haricots sautés au porc 干煸四季豆 Haricots sautés au porc 干煸四季豆

12.80€

炒菜花 Chou-fleur frit au wok 干锅花菜

11.00€

地球“素食”的3种风味 3 Saveurs de la Terre "Végétarien"地三鲜

土豆茄子豆，中国北方的一道菜 Pommes de terre, aubergine et haricots, un plat du nord de la Chine

12.00€

土豆茄子豆，中国北方的一道菜 Pommes de terre, aubergine et haricots, un plat du nord de la Chine

Épinards à l’ail "Végétarien" 蒜蓉菠菜 Épinards à l’ail "Végétarien" 蒜蓉菠菜

11.00€

香葱芋头片“素食” Morceaux de taro à la ciboule "Végétarien"葱油芋子

12.00€

Udon de bœuf 牛肉冬面 Udon de bœuf 牛肉乌冬面

13.50€

Udon de poulet 肉冬面 Udon de poulet 鸡肉乌冬面

13.00€

虾乌冬面 Udon de crevettes 虾炒乌冬面

13.50€

一碗米饭 Bol de riz 米饭

2.00€

虾春卷 - 4pcs Nems crevettes - 4pcs

5.20€

虾油条 - 3pcs Beignets de crevettes - 3pcs

5.20€

家禽馄饨 - 4pcs Ravioles de volaille - 4pcs

5.20€

牛肉咖喱角 - 4pcs Samoussa de bœuf - 4pcs

5.20€

蔬菜咖喱角 - 3pcs Samoussa de légumes - 3pcs

5.20€

鸡锅 Wok poulet 鸡肉炒面

12.00€

炒牛肉 Wok bœuf 牛肉炒面

13.00€

虾炒锅 Wok crevettes 虾炒面

13.50€

炒菜 Wok veggie 蔬菜炒面

12.50€

面条的选择 udons

小麦或大米。
乌冬面 +1.00€
聊天语言 +1.00€ Blé ou riz.
Udon +1.00€
Langue de chat +1.00€

小麦或大米。
乌冬面 +1.00€
聊天语言 +1.00€ Blé ou riz.
Udon +1.00€
Langue de chat +1.00€

您选择的酱料 Sauces au choix

炒面酱
柠檬酱
花生酱
“辣”罗勒酱
“辣”咖喱酱
“很辣”虎酱 Sauce yakisoba
Sauce Lemon
Sauce Cacahuète
Sauce basilic "épicée"
Sauce curry "épicée"
Sauce tiger "Très épicée"

炒面酱
柠檬酱
花生酱
“辣”罗勒酱
“辣”咖喱酱
“很辣”虎酱 Sauce yakisoba
Sauce Lemon
Sauce Cacahuète
Sauce basilic "épicée"
Sauce curry "épicée"
Sauce tiger "Très épicée"

咖喱鸡 Poulet curry 咖喱鸡饭

鸡胸肉及其咸酱 poulet et sa sauce salée

12.50€

鸡胸肉及其咸酱 poulet et sa sauce salée

脆皮鸡 Poulet croustillant 油淋鸡饭

鸡块和甜/咸酱油炸 Morceaux de poulet et frits enrobés de sauce sucrée / salée

12.50€

鸡块和甜/咸酱油炸 Morceaux de poulet et frits enrobés de sauce sucrée / salée

洋葱牛肉 Bœuf aux oignons 洋葱牛饭

中式炒碎牛肉配焦糖洋葱 Bœuf émincé sauté à la chinoise et ses oignons caramélisés

13.00€

中式炒碎牛肉配焦糖洋葱 Bœuf émincé sauté à la chinoise et ses oignons caramélisés

胡椒牛肉 Boeuf au poivre 黑椒牛饭

花椒炒牛肉丝 Bœuf émincé sauté au wok avec grains de poivre

13.00€

花椒炒牛肉丝 Bœuf émincé sauté au wok avec grains de poivre

焦糖猪肉 Porc au caramel 红烧肉饭

五花肉煨炖，然后在焦糖和芝麻酱中炒锅 Poitrine de porc mijotée puis sautée au wok dans une sauce au caramel et son sésame

13.50€

五花肉煨炖，然后在焦糖和芝麻酱中炒锅 Poitrine de porc mijotée puis sautée au wok dans une sauce au caramel et son sésame

糖醋猪肉 Porc aigre-doux 咕噜肉饭

甜/咸酱炒猪肉片 Morceaux de porc frits sautés dans une sauce sucrée / salée

13.50€

甜/咸酱炒猪肉片 Morceaux de porc frits sautés dans une sauce sucrée / salée

帝王虾 Crevettes impérial 宫保虾饭

花生炒虾，略带辣酱 Crevettes sautées au wok dans une sauce légèrement épicée avec cacahuètes

16.00€

花生炒虾，略带辣酱 Crevettes sautées au wok dans une sauce légèrement épicée avec cacahuètes

酸甜酱虾 Crevettes sauce aigre-douce 咕噜虾饭

甜/咸酱菠萝炒大虾 Crevettes sautées à l'ananas dans une sauce sucrée / salée

16.00€

甜/咸酱菠萝炒大虾 Crevettes sautées à l'ananas dans une sauce sucrée / salée

糖醋鱼 Poisson sauce aigre-douce 咕噜鱼饭

涂有甜/咸酱汁的炸白鱼片 Morceaux de poissons blancs frits enrobés de sauce sucrée / salée

14.50€

涂有甜/咸酱汁的炸白鱼片 Morceaux de poissons blancs frits enrobés de sauce sucrée / salée

红烧茄子 Aubergines braisées 红烧茄子饭

炒茄子，然后在锅里用略带甜味的酱汁炒 Aubergines frites puis revenues au wok dans une sauce légèrement sucrée

10.50€

炒茄子，然后在锅里用略带甜味的酱汁炒 Aubergines frites puis revenues au wok dans une sauce légèrement sucrée

炒蔬菜 Sauté de légumes 地三鲜盖饭

用微甜/咸的酱汁炒 3 种蔬菜 Sauté de 3 légumes dans une sauce légèrement sucrée / salée

10.50€

用微甜/咸的酱汁炒 3 种蔬菜 Sauté de 3 légumes dans une sauce légèrement sucrée / salée

Riz sauté cantonais Riz sauté cantonais

7€

半熟巧克力 Mi-cuit au chocolat

还有它的香草冰淇淋 Et sa glace vanille

6.50€

还有它的香草冰淇淋 Et sa glace vanille

椰子珍珠 Perle de coco

还有它的巧克力酱 Et sa sauce au chocolat

5.50€

还有它的巧克力酱 Et sa sauce au chocolat

白色或黑色女王 Dame blanche ou noire

3个巧克力香草球、巧克力酱和生奶油 3 Boules vanille au chocolat, sauce chocolat et chantilly

6.00€

3个巧克力香草球、巧克力酱和生奶油 3 Boules vanille au chocolat, sauce chocolat et chantilly

Liegeois - 2 球 Liégeois - 2 Boules

口味：咖啡、巧克力或草莓+1香草、巧克力酱和生奶油 Parfums : Café, chocolat ou fraise + 1 vanille, sauce chocolat et chantilly

6.00€

口味：咖啡、巧克力或草莓+1香草、巧克力酱和生奶油 Parfums : Café, chocolat ou fraise + 1 vanille, sauce chocolat et chantilly

香蕉船 Banana split

香蕉、香草、草莓和巧克力冰淇淋、巧克力酱和生奶油 Banane, glace vanille, fraise et chocolat, sauce chocolat et chantilly

6.50€

香蕉、香草、草莓和巧克力冰淇淋、巧克力酱和生奶油 Banane, glace vanille, fraise et chocolat, sauce chocolat et chantilly

上校杯 Coupe Colonel

2个柠檬球，淋上伏特加 2 Boules citron arrosées de vodka

7.50€

2个柠檬球，淋上伏特加 2 Boules citron arrosées de vodka

红葡萄酒 VINS ROUGES

16cl

50cl

75cl

手提箱 - 阿根廷 Las Maletas - Argentin

口感柔顺，带有成熟李子和巧克力的香气，回味悠长 Bouche souple et veloutée aux arômes de prune mûre et de chocolat, belle longueur

7.50€

17.50€

23.00€

口感柔顺，带有成熟李子和巧克力的香气，回味悠长 Bouche souple et veloutée aux arômes de prune mûre et de chocolat, belle longueur

黑猫 - 智利 Gato Negro - Chilien

肉质大方的口感，圆润的单宁 Bouche charnue et généreuse, tannins ronds

6.50€

16.50€

22.00€

肉质大方的口感，圆润的单宁 Bouche charnue et généreuse, tannins ronds

Grand Marrenon - 罗纳河谷 Grand Marrenon - Vallée du Rhône

口感醇厚，酒体平衡，红色水果带有辛辣味 Vin attaqué et souple équilibré en bouche, on retrouve des fruits rouges avec une pointe épicée

7.00€

17.00€

24.00€

口感醇厚，酒体平衡，红色水果带有辛辣味 Vin attaqué et souple équilibré en bouche, on retrouve des fruits rouges avec une pointe épicée

选择老虎“最爱” Sélection Tiger "Coup de cœur"

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5.00€

11.00€

18.00€

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白葡萄酒 VINS BLANCS

圣玛丽亚 - 智利 Santa Maria - Chilien

圆口入口，入口清新，最后是果味 Bouche ronde en attaque avec une belle fraîcheur et du fruits au final

6.50€

16.50€

22.00€

圆口入口，入口清新，最后是果味 Bouche ronde en attaque avec une belle fraîcheur et du fruits au final

夏布利 - Le Finage Chablis - Le Finage

非常现代的矿物口，然后是葡萄柚的最后一个。 Bouche minérale bien présente puis une finale sur le pamplemousse.

8.00€

26.00€

32.00€

非常现代的矿物口，然后是葡萄柚的最后一个。 Bouche minérale bien présente puis une finale sur le pamplemousse.

颜料 - Gros Manseng Pigmentum - Gros Manseng

以异国水果（菠萝、芒果）为主的美食味觉 Bouche gourmande dominée par les fruits exotiques (ananas, mangue)

6.00€

17.00€

23.00€

以异国水果（菠萝、芒果）为主的美食味觉 Bouche gourmande dominée par les fruits exotiques (ananas, mangue)

选择老虎“最爱” Sélection Tiger "Coup de cœur"

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5.00€

11.00€

18.00€

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桃红葡萄酒 VINS ROSÉS

灰白色 - Le Gérard Bertrand Gris blanc - Le Gérard Bertrand

口中带有轻微的起泡酒，使葡萄酒充满新鲜感并提升果味。 Bouche avec un léger perlant qui donne au vin toute sa fraîcheur et exalte de fruit.

6.50€

15.00€

19.00€

口中带有轻微的起泡酒，使葡萄酒充满新鲜感并提升果味。 Bouche avec un léger perlant qui donne au vin toute sa fraîcheur et exalte de fruit.

普罗旺斯海岸 - 圣特罗佩 Côtes de Provence - Saint Tropez

一款平衡而美味的桃红葡萄酒，带有美丽的新鲜水果香气 Un rosé équilibré et gourmand avec de beaux arômes de fruits frais

6.50€

15.00€

19.00€

一款平衡而美味的桃红葡萄酒，带有美丽的新鲜水果香气 Un rosé équilibré et gourmand avec de beaux arômes de fruits frais

选择老虎“最爱” Sélection Tiger "Coup de cœur"

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5.00€

11.00€

18.00€

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Nicolas Feuillate-75cl Nicolas Feuillate -75cl

布鲁特 Brut

55.00€

布鲁特 Brut

Nicolas Feuillate-75cl Nicolas Feuillate -75cl

大型葡萄酒储备 Grande réserve millésimé

85.00€

大型葡萄酒储备 Grande réserve millésimé

选择老虎“最爱” Sélection Tiger "Coup de cœur"

38.00€

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