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Steamed Chicken with Chili Sauce Poulet cuit à la vapeur avec sauce chili 口水鸡

very spicy Très épicée

13.00€

very spicy Très épicée

Langue et tripes de bœuf à la sauce chili preserved egg tofu Langue et tripes de bœuf à la sauce chili 夫妻肺片

very spicy Très épicée

12.00€

very spicy Très épicée

Tofu aux œufs confits preserved egg tofu Tofu aux œufs confits 皮蛋豆腐

9.00€

Crushed cucumbers 拍瓜 Concassé de concombres 拍黄瓜

8.00€

Chicken with chive sauce Poulet à la sauce ciboule 葱油鸡

13.00€

Tranches de porc à l'ail white meat with garlic Tranches de porc à l’ail 蒜蓉白肉

12.00€

Marmite de tofu épicé au porc Marmite de tofu épicé au porc 麻婆豆腐

Spicy Epicée

12.80€

Spicy Epicée

Marmite de tofu frit avec champignons noirs et poivrons Marmite de tofu frit avec champignons noirs et poivrons 家常豆腐煲

12.80€

Marmite de tofu aux fruits de mer Marmite de tofu aux fruits de mer 海鲜豆腐煲

15.00€

Fish boiled in Sichuan sauce Poisson bouilli à la sauce Sichuan 水煮鱼

Too spicy Trop épicé

18.00€

Too spicy Trop épicé

Szechuan Grilled Fish with Vegetables Poisson grillé aux légumes à la sichuanaise 巴蜀烤鱼

Too spicy Trop épicé

32.00€

Too spicy Trop épicé

Fish boiled with pepper Poisson à l’ébouilli de poivre 沸腾鱼

Epicé Epicé

18.00€

Epicé Epicé

Chinese cabbage fish Poisson au choux chinois 酸菜鱼

Epicé Epicé

18.00€

Epicé Epicé

Hedgehog-style bar Bar façon hérisson 松鼠鱼

800-1000 grammes 800-1000 grammes

38.00€

800-1000 grammes 800-1000 grammes

Imperial shrimp Crevette impérial 宫保虾

18.00€

steam bass Bar à la vapeur 清蒸鲈鱼

800-1000 grammes 800-1000 grammes

32.00€

800-1000 grammes 800-1000 grammes

Bass with chive sauce Bar à la sauce ciboule 葱油鱼

800-1000 grammes 800-1000 grammes

32.00€

800-1000 grammes 800-1000 grammes

Bar sauvage Bar sauvage

38.00€

braised pork Porc braisé 红烧肉

16.00€

Minced pork with oyster sauce Emincé de porc à la sauce à l’huître 鱼香肉丝

Epicé Epicé

15.00€

Epicé Epicé

Pork Tenderloin with Pekinese Sauce Filaments de porc à la sauce pékinoise 京酱肉丝

15.00€

Soy Sauce Fried Pork Balls 焦溜肉丸 Boulettes de porc frit à la sauce soja 焦溜肉丸

15.00€

Pork meatballs on a bed of vermicelli Boulettes de porc sur son lit de vermicelles 砂锅肉丸

15.00€

Filet mignon de porc à l'aigre douce sweet and sour tenderloin Filet mignon de porc à l’aigre douce 糖醋里脊

15.00€

Filet mignon de porc croutillant Filet mignon de porc croustillant 干炸里脊

15.00€

Sauteed and spicy pork tripe Tripes de porc sautées et pimentées 尖椒肥肠

Very spicy Très épicé

16.80€

Very spicy Très épicé

Fried pork tripe Tripes de porc sautées 干锅肥肠

Epicé Epicé

16.80€

Epicé Epicé

Braised pig's feet Pieds de porc braisés 红烧猪蹄

15.00€

MALA pig's feet Pieds de porc MALA 麻辣猪蹄

With a pepper character sparkling in the mouth and slightly anesthetic.
Spicy Avec un poivre de caractère pétillant en bouche et légèrement anesthésiant.
Epicé

15.00€

With a pepper character sparkling in the mouth and slightly anesthetic.
Spicy Avec un poivre de caractère pétillant en bouche et légèrement anesthésiant.
Epicé

Braised Pork Ribs Travers de porc braisés 红烧排骨

15.50€

Travers de porc à l'aigre douce sweet and sour pork ribs Travers de porc à l’aigre douce 糖醋排骨

15.50€

Plum Grass Steamed Pork Slices 梅菜扣肉 Tranches de porc cuites à la vapeur à l’herbe de prunier 梅菜扣肉

18.00€

Minced beef sautéed with black pepper 黑椒牛柳 Emincé de bœuf sauté au poivre noir 黑椒牛柳

Epicé Epicé

18.00€

Epicé Epicé

Bœuf bouilli à la sauce Sichuan boiled beef Bœuf bouilli à la sauce Sichuan 水煮牛肉

Too spicy Trop épicé

20.00€

Too spicy Trop épicé

Stir-fried beef breast in wok Poitrine de bœuf sautée au wok 干锅牛腩

18.00€

Fillet of beef sautéed Chef's way 家小炒牛 Filet de bœuf sauté façon du Chef 农家小炒牛

18.00€

Sliced lamb sautéed with shallot 爆羊肉 Emincé d’agneau sauté à l’échalote 葱爆羊肉

16.00€

Lamb pot Marmite d’agneau 羊肉煲

18.00€

Pot of beef tripe and pork pudding 毛血旺 Marmite de tripes de bœuf et de boudin de porc 毛血旺

Too spicy Trop épicé

20.00€

Too spicy Trop épicé

imperial chicken Poulet impérial 宫保鸡丁

Epicé Epicé

14.50€

Epicé Epicé

Chongqing Spicy Chicken Poulet épicé de Chongqing 重庆辣子鸡

Very spicy épicé

14.50€

Very spicy épicé

Geleshan Spicy Chicken (near Chongqing) Poulet épicé de Geleshan (près de Chongqing) 歌乐山辣子鸡

Très Epicé Très Epicé

15.50€

Très Epicé Très Epicé

Fried vermicelli with minced pork Vermicelles sautés au porc émincé 蚂蚁上树

11.00€

Eggplant sautéed in oyster sauce Aubergine sautée à la sauce à l’huître 鱼香茄子

12.80€

Crispy braised eggplant "Vegetarian" Aubergine braisée et croustillante "Végétarien"风味茄子

12.80€

Haricots sautés au porc Haricots sautés au porc 干煸四季豆

12.80€

Wok fried cauliflower Chou-fleur frit au wok 干锅花菜

11.00€

3 Flavors of the Earth "Vegetarian" 3 Saveurs de la Terre "Végétarien"地三鲜

Potatoes, eggplant and beans, a dish from northern China Pommes de terre, aubergine et haricots, un plat du nord de la Chine

12.00€

Potatoes, eggplant and beans, a dish from northern China Pommes de terre, aubergine et haricots, un plat du nord de la Chine

Épinards à l'ail "Végétarien" Spinach with Garlic Épinards à l’ail "Végétarien" 蒜蓉菠菜

11.00€

Pieces of taro with chive "Vegetarian" Morceaux de taro à la ciboule "Végétarien"葱油芋子

12.00€

Udon de bœuf beef and winter noodles Udon de bœuf 牛肉乌冬面

13.50€

Udon de poulet Udon de poulet 鸡肉乌冬面

13.00€

Shrimp udon Udon de crevettes 虾炒乌冬面

13.50€

Bowl of rice Bol de riz 米饭

2.00€

Shrimp spring rolls - 4pcs Nems crevettes - 4pcs

5.20€

Shrimp fritters - 3pcs Beignets de crevettes - 3pcs

5.20€

Poultry ravioli - 4pcs Ravioles de volaille - 4pcs

5.20€

Beef samosa - 4pcs Samoussa de bœuf - 4pcs

5.20€

Vegetable samosa - 3pcs Samoussa de légumes - 3pcs

5.20€

chicken wok Wok poulet 鸡肉炒面

12.00€

wok beef Wok bœuf 牛肉炒面

13.00€

Shrimp wok Wok crevettes 虾炒面

13.50€

Wok veggie 蔬菜炒面 Wok veggie 蔬菜炒面

12.50€

Choice of noodles udons

Wheat or rice.
Udon +1.00€
Chat language +1.00€ Blé ou riz.
Udon +1.00€
Langue de chat +1.00€

Wheat or rice.
Udon +1.00€
Chat language +1.00€ Blé ou riz.
Udon +1.00€
Langue de chat +1.00€

Sauces of your choice Sauces au choix

Yakisoba sauce
lemon sauce
Peanut Sauce
"Spicy" basil sauce
"Spicy" curry sauce
"Very spicy" tiger sauce Sauce yakisoba
Sauce Lemon
Sauce Cacahuète
Sauce basilic "épicée"
Sauce curry "épicée"
Sauce tiger "Très épicée"

Yakisoba sauce
lemon sauce
Peanut Sauce
"Spicy" basil sauce
"Spicy" curry sauce
"Very spicy" tiger sauce Sauce yakisoba
Sauce Lemon
Sauce Cacahuète
Sauce basilic "épicée"
Sauce curry "épicée"
Sauce tiger "Très épicée"

Curry chicken Poulet curry 咖喱鸡饭

Chicken breast and its salty sauce poulet et sa sauce salée

12.50€

Chicken breast and its salty sauce poulet et sa sauce salée

Crispy chicken Poulet croustillant 油淋鸡饭

Chicken pieces and fried coated in sweet / salty sauce Morceaux de poulet et frits enrobés de sauce sucrée / salée

12.50€

Chicken pieces and fried coated in sweet / salty sauce Morceaux de poulet et frits enrobés de sauce sucrée / salée

Beef with onions Bœuf aux oignons 洋葱牛饭

Chinese-style sautéed minced beef with caramelized onions Bœuf émincé sauté à la chinoise et ses oignons caramélisés

13.00€

Chinese-style sautéed minced beef with caramelized onions Bœuf émincé sauté à la chinoise et ses oignons caramélisés

pepper beef Boeuf au poivre 黑椒牛饭

Stir-fried shredded beef with peppercorns Bœuf émincé sauté au wok avec grains de poivre

13.00€

Stir-fried shredded beef with peppercorns Bœuf émincé sauté au wok avec grains de poivre

Caramel pork Porc au caramel 红烧肉饭

Pork belly simmered then sautéed in a wok in a caramel and sesame sauce Poitrine de porc mijotée puis sautée au wok dans une sauce au caramel et son sésame

13.50€

Pork belly simmered then sautéed in a wok in a caramel and sesame sauce Poitrine de porc mijotée puis sautée au wok dans une sauce au caramel et son sésame

Sweet and Sour Pork Porc aigre-doux 咕噜肉饭

Fried pieces of pork sautéed in a sweet/salty sauce Morceaux de porc frits sautés dans une sauce sucrée / salée

13.50€

Fried pieces of pork sautéed in a sweet/salty sauce Morceaux de porc frits sautés dans une sauce sucrée / salée

Imperial prawns Crevettes impérial 宫保虾饭

Shrimps sautéed in a wok in a slightly spicy sauce with peanuts Crevettes sautées au wok dans une sauce légèrement épicée avec cacahuètes

16.00€

Shrimps sautéed in a wok in a slightly spicy sauce with peanuts Crevettes sautées au wok dans une sauce légèrement épicée avec cacahuètes

Prawns in sweet and sour sauce Crevettes sauce aigre-douce 咕噜虾饭

Stir-fried prawns with pineapple in a sweet/salty sauce Crevettes sautées à l'ananas dans une sauce sucrée / salée

16.00€

Stir-fried prawns with pineapple in a sweet/salty sauce Crevettes sautées à l'ananas dans une sauce sucrée / salée

Fish in sweet and sour sauce Poisson sauce aigre-douce 咕噜鱼饭

Pieces of fried white fish coated in a sweet/salty sauce Morceaux de poissons blancs frits enrobés de sauce sucrée / salée

14.50€

Pieces of fried white fish coated in a sweet/salty sauce Morceaux de poissons blancs frits enrobés de sauce sucrée / salée

Braised eggplant Aubergines braisées 红烧茄子饭

Fried aubergines then sautéed in a wok in a slightly sweet sauce Aubergines frites puis revenues au wok dans une sauce légèrement sucrée

10.50€

Fried aubergines then sautéed in a wok in a slightly sweet sauce Aubergines frites puis revenues au wok dans une sauce légèrement sucrée

Stir-fried vegetables Sauté de légumes 地三鲜盖饭

Stir-fried 3 vegetables in a slightly sweet/salty sauce Sauté de 3 légumes dans une sauce légèrement sucrée / salée

10.50€

Stir-fried 3 vegetables in a slightly sweet/salty sauce Sauté de 3 légumes dans une sauce légèrement sucrée / salée

Riz sauté cantonais Riz sauté cantonais

7€

Semi-cooked chocolate Mi-cuit au chocolat

And its vanilla ice cream Et sa glace vanille

6.50€

And its vanilla ice cream Et sa glace vanille

coconut pearl Perle de coco

And its chocolate sauce Et sa sauce au chocolat

5.50€

And its chocolate sauce Et sa sauce au chocolat

white or black queen Dame blanche ou noire

3 chocolate vanilla balls, chocolate sauce and whipped cream 3 Boules vanille au chocolat, sauce chocolat et chantilly

6.00€

3 chocolate vanilla balls, chocolate sauce and whipped cream 3 Boules vanille au chocolat, sauce chocolat et chantilly

Liegeois - 2 Balls Liégeois - 2 Boules

Flavours: Coffee, chocolate or strawberry + 1 vanilla, chocolate sauce and whipped cream Parfums : Café, chocolat ou fraise + 1 vanille, sauce chocolat et chantilly

6.00€

Flavours: Coffee, chocolate or strawberry + 1 vanilla, chocolate sauce and whipped cream Parfums : Café, chocolat ou fraise + 1 vanille, sauce chocolat et chantilly

Banana split Banana split

Banana, vanilla, strawberry and chocolate ice cream, chocolate sauce and whipped cream Banane, glace vanille, fraise et chocolat, sauce chocolat et chantilly

6.50€

Banana, vanilla, strawberry and chocolate ice cream, chocolate sauce and whipped cream Banane, glace vanille, fraise et chocolat, sauce chocolat et chantilly

Colonel's Cup Coupe Colonel

2 lemon balls drizzled with vodka 2 Boules citron arrosées de vodka

7.50€

2 lemon balls drizzled with vodka 2 Boules citron arrosées de vodka

RED WINES VINS ROUGES

16cl

50cl

75cl

The Suitcases - Argentina Las Maletas - Argentin

Supple and velvety on the palate with aromas of ripe plum and chocolate, good length Bouche souple et veloutée aux arômes de prune mûre et de chocolat, belle longueur

7.50€

17.50€

23.00€

Supple and velvety on the palate with aromas of ripe plum and chocolate, good length Bouche souple et veloutée aux arômes de prune mûre et de chocolat, belle longueur

Black Cat - Chilen Gato Negro - Chilien

Fleshy and generous mouth, round tannins Bouche charnue et généreuse, tannins ronds

6.50€

16.50€

22.00€

Fleshy and generous mouth, round tannins Bouche charnue et généreuse, tannins ronds

Grand Marrenon - Rhône Valley Grand Marrenon - Vallée du Rhône

Attacked and supple wine balanced on the palate, we find red fruits with a spicy touch Vin attaqué et souple équilibré en bouche, on retrouve des fruits rouges avec une pointe épicée

7.00€

17.00€

24.00€

Attacked and supple wine balanced on the palate, we find red fruits with a spicy touch Vin attaqué et souple équilibré en bouche, on retrouve des fruits rouges avec une pointe épicée

Selection Tiger "Favorite" Sélection Tiger "Coup de cœur"

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5.00€

11.00€

18.00€

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WHITE WINES VINS BLANCS

Santa Maria - Chilean Santa Maria - Chilien

Round mouth in attack with a nice freshness and fruit in the end Bouche ronde en attaque avec une belle fraîcheur et du fruits au final

6.50€

16.50€

22.00€

Round mouth in attack with a nice freshness and fruit in the end Bouche ronde en attaque avec une belle fraîcheur et du fruits au final

Chablis - Le Finage Chablis - Le Finage

Very present mineral mouth then a final on the grapefruit. Bouche minérale bien présente puis une finale sur le pamplemousse.

8.00€

26.00€

32.00€

Very present mineral mouth then a final on the grapefruit. Bouche minérale bien présente puis une finale sur le pamplemousse.

Pigment - Gros Manseng Pigmentum - Gros Manseng

Gourmet palate dominated by exotic fruits (pineapple, mango) Bouche gourmande dominée par les fruits exotiques (ananas, mangue)

6.00€

17.00€

23.00€

Gourmet palate dominated by exotic fruits (pineapple, mango) Bouche gourmande dominée par les fruits exotiques (ananas, mangue)

Selection Tiger "Favorite" Sélection Tiger "Coup de cœur"

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5.00€

11.00€

18.00€

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ROSÉ WINES VINS ROSÉS

Gray white - Le Gérard Bertrand Gris blanc - Le Gérard Bertrand

Mouth with a slight sparkling which gives the wine all its freshness and exalts the fruit. Bouche avec un léger perlant qui donne au vin toute sa fraîcheur et exalte de fruit.

6.50€

15.00€

19.00€

Mouth with a slight sparkling which gives the wine all its freshness and exalts the fruit. Bouche avec un léger perlant qui donne au vin toute sa fraîcheur et exalte de fruit.

Coasts of Provence - Saint Tropez Côtes de Provence - Saint Tropez

A balanced and gourmet rosé with beautiful aromas of fresh fruit Un rosé équilibré et gourmand avec de beaux arômes de fruits frais

6.50€

15.00€

19.00€

A balanced and gourmet rosé with beautiful aromas of fresh fruit Un rosé équilibré et gourmand avec de beaux arômes de fruits frais

Selection Tiger "Favorite" Sélection Tiger "Coup de cœur"

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5.00€

11.00€

18.00€

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Nicolas Feuillate-75cl Nicolas Feuillate -75cl

Brut Brut

55.00€

Brut Brut

Nicolas Feuillate-75cl Nicolas Feuillate -75cl

Large vintage reserve Grande réserve millésimé

85.00€

Large vintage reserve Grande réserve millésimé

Selection Tiger "Favorite" Sélection Tiger "Coup de cœur"

38.00€

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